Mini Pizza

Üç tepsi, büyük büyük 45 tane oluyor.

Malzemeler:

Hamur için:
2 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıvıyağ
2 şişe soda
2 paket instant maya
aldığı kadar un (ele yapışmayana kadar, yumşakca bir hamur yapıyoruz)
Hamuru yoğurup mayalanması için bırakıyoruz.
Mayalanınca yuvarlaklar yapıp, bastırdıktan sonra tepsiye diziyoruz.

Üzeri için:
Sos:
1 yumurta,
3 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı salça
İyice çırpıp hamurlara sürüyoruz. Kaşar rendesi koyuyoruz (ben unuttum)
Salam, zeytin, sucuk, biber, domates, vs. istediğimiz malzemelerden koyup pişiriyoruz.

KOLAY POĞAÇA

Acil bir anda yapabileceğiniz çok kolay bir tarif. Hem puf puf, hem de kısa zamanda hazırlanabiliyor.
Malzemeler:
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta (sarının birisi üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için susam veya çörekotu
iç harcı için istediğinizi yapabilirsiniz, benimki patatesli idi.

Yapılışı
Sıvı malzemeleri karıştırıp üzerine kabartma tozu ve unu katıp yumuşak bir hamur yapıyoruz. Yuvarlayıp bastırarak yassıltıktan sonra içi harcı koyup şekil veriyoruz ve tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 180 derece fırında pişiriyoruz.