Börek

3 Yufka
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
tuz ve karabiber

İç:
İstenilen iç konulabilir. Bunun içinde peynir ve maydonoz var.

Yoğurt ve sıvıyağı tuz ve karabiberi ekleyip iyice çırpıyoruz.
Yufkamızın birini serip sostan sürüyoruz ve diğerini üzerine yayıyoruz. Onunda üstüne sosu sürdükten sonra 8 parçaya bölüyoruz.
İç koyup sigara böreği gibi ama gevşek sarıyoruz. Üçüncü yufkayıda ikiye bölüp yarımına sos sürdükten sonra diğer yarımı koyuyoruz sosunu sürdükten sonra 4 parçaya bölüp içini koyup sarıyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. 200 derece fırında pişiriyoruz.