MALZEMELER:
1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1,5 su bardağı haşlanmış kuskus
1 su bardağı haşlanmış mısır
2 su bardağı küçük küçük doğranmış kornişon turşu
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
1 demet dereotu
yarım demet maydonoz
sosu için:
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz, karabiber, pulbiber, nane, kimyon
1 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Sos için olan malzemeleri iyice çırpılır. Salata malzemesini iyice harmanlayıp sos ile karıştırılır. Üstünü nasıl istenirse süslenir.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder